主要特点

1.每分子皆含有两个负电荷,分散力较大,在电解质溶液中溶解度较大,对强酸,强碱及盐溶液中均有较高稳定性。

2. 分子量大,具有较强的吸附能力,配制乳液时效率高,成本低;乳胶粒径大小分布窄而均匀。

3.热稳定性强,在80-120℃温度条件下仍适合乳化聚合反应,而不失表面活性 。

表面活性剂分子结构具有两亲性，一端由非极性烃链（亲油基）组成，烃链长度一般在8个碳原子以上，另一端由一个以上极性基团（亲水基）组成。极性基团可以是解离的离子，也可以是不解离的亲水基团，如羧酸、磺酸、硫酸、磷酸、氨基或胺基及这些基团的盐，或者羟基、酰胺基、醚键、羧酸酯基等。图片图1表面活性剂结构示意图表面活性剂具有吸附性。

如果在搅拌下，慢慢加入，变为中性时仍无变化。至微酸性时则生成沉淀。如果再加入至强酸性时，沉淀又溶解。这就说明，呈碱性时表现为阴离子表面活性剂，呈酸性时，表现为阳离子表面活性剂。但是，当阳离子性和阴离子性正好在平衡的等电点时，亲水性变小，就生成沉淀。分子中的阴离子为羧基，阳离子为铵盐。

阳离子为季铵基。如烷基二甲基羟丙基磷酸脂[RN+(CH3）2CH2CH(OH)CH2HPO4-]，式中烃基R的碳原子数为12～18。此结构决定其不仅具有两性表面活性剂的优良的润湿性、洗净性、增溶性、乳化分散性、抗静电性、热稳定性等。以及良好的配伍性，较低的刺激性，和优于一般阴离子表面活性剂的耐碱性、耐电解质性和抗静电性优点。